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渡台記校注：燈前月下聽夜話
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底下是 渡台記校注：燈前月下聽夜話 的內容簡介
渡台書誌是何石松老師母親(王氏保妹)、大哥(何俊生)，教何老師記錄整理。
在1930 年(昭和五年)中元節在筆者大哥俊生兄書室中始發現用毛筆書寫，文體為客語與俗語混合之七言句，內容之書寫大意與母親與大哥所闡述之內容相近。憶起筆者出生前，1894 到1895日清戰爭(甲午)，至1905 日露戰爭(日俄)，軍國主義前進，幼小時之忠貞愛國之思想、殖民地的理解過程單純無邪的筆者，父親的歌辭與遺稿保管是何老師最喜歡的事情，之後父親的藏書與家記簿均已遺失掉，現在這個抄錄是父親的遺稿與母親、哥哥口述彙集編成而來的。
明勳公歷代為農家之子，總慾望獲得一塊耕地過的一生的安樂，同時留給子子孫孫之憶念，而父親所留祖父溫情的遺稿中，遺漏部份之記載筆者亦在記載中補載。
作者： 何石松/校注
新功能介紹- 出版社：五南
新功能介紹 - 出版日期：2015/12/21
- 語言：繁體中文
商品網址: 渡台記校注：燈前月下聽夜話
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2017台灣滷肉飯節巡迴列車今天下午開到新左營站環球百貨廣場，主要邀南部10家業者參展，品嘗正港台灣味的「國飯」滷肉飯，來自台南的阿水伯包子也來軋一腳，提供好吃的包子供民眾品嘗 。
巡迴列車聚集了10家業者，每家業者都以最熱情的態度及最精心的烹調等待民眾品嘗「國飯」，有高雄在地知名老店「鄧師傅功夫菜」，以滷肉飯搭配溫泉蛋與三星蔥花，最後灑上一點花椒粉，食用前輕輕拌勻，花椒、蔥與滷肉譜成微妙的三重奏，入口香滑蛋汁與富有膠質的滷肉融為一體宛如舌尖舞芭蕾。
還有「三味巧台灣小吃店」，傳承自母親的好手藝，「堅持」、「傳統」、「好滋味」是三味巧成立的宗旨，滷肉飯是傳承自母親的古早味。
「國民市場魚丸料理」，民國60年從市場起家，招牌是肉燥搭配美味的旗魚鬆，配菜筍絲不酸，小黃瓜有點甜度，搭在一起在嘴裡蹦出好滋味。來自高雄岡山的「北海魚丸店」，強調自製手造魚丸，堅持使用本地新鮮食材。
來自台南的「阿水伯傳統手工包子」，肉包內餡也是用道地的本土食材做成，李海水因美食製作精湛，人稱阿水師、阿水伯，原本打算民國 96 年丹比食品退休後，準備含飴弄孫，因不捨台南傳統美食失傳，經全家商量由兒子與媳婦來傳承，以「阿水伯」的名號在安平重起爐灶。
李雲郁原本在金融界服務，他傳承家業，把傳統經營方式商業現代化，注入新的元素，曾獲台南市政府金讚百家好店頭銜，今天下午提供熱騰騰包子，許多民眾吃了讚不絕口。://uc.udn.com.tw/photo/2017/09/304062477.jpg&x=0&y=0&sw=0&sh=0&sl=W&fw=>2017台灣滷肉飯節巡迴列車今天下午開到新左營站環球百貨廣場，邀南部10家業者參展，品嘗正港台灣味的「國飯」滷肉飯，來自台南的阿水伯包子也來軋一腳，提供好吃的包子供民眾品嘗 。 記者謝梅芬／攝影 ://uc.udn.com.tw/photo/2017/09/304062478.jpg&x=0&y=0&sw=0&sh=0&sl=W&fw=>2017台灣滷肉飯節巡迴列車今天下午開到新左營站環球百貨廣場，邀南部10家業者參展，品嘗正港台灣味的「國飯」滷肉飯，來自台南的阿水伯包子也來軋一腳，提供好吃的包子供民眾品嘗 。 記者謝梅芬／攝影
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