果醬女王
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底下是 果醬女王 的內容簡介
臺灣一年四季有太多不同的好水果，耐心地製做果醬，將西方的文化帶入臺灣，做出好吃的果醬，成為我的創意和樂趣。過了水果產季，還是能隨時品嘗到水果的美味食物，果醬存在怎麼不令人雀躍呢？也是身為學習傳統法式料理與甜點的我，想和大家分享的，這麼原始又單純的甜美和想念的滋味。
說一說果醬的故事
聽一聽果醬的秘密
在法國學習廚藝時，養成每週做果醬的習慣，回到臺灣，.只要走過市場，見到那麼多漂亮的當季水果不斷跟我招手，讓我常常禁不起誘惑的走進廚房，洗手做果醬。
◎哈密瓜番茄做成的果醬，塗抹在可頌上，搭配一杯咖啡，口中清爽的感覺，猶如清晨的第一道陽光。
◎趁著夏天芒果盛產期，製做成果醬，待秋冬，某一個清晨自動醒來，穿著厚厚的睡衣，偷進廚房，烘烤1片麵包，塗著厚厚的果醬，大大咬上一口，吃飽後再滾回床上繼續補眠，現在你在夏天的廚房揮汗如雨便是值得。
◎我想為他們設計一款屬於老師的果醬，當老師們收到「桃李滿天下果醬」時，我看到他們臉上的笑容，兩眼瞇成一條線，所有的辛苦都值得。
◎第一次做黃檸檬果醬，在巴黎的某一天下午，檸檬的香味十足，「波」的一聲，罐子打開，整個廚房馬上散開一股檸檬果香，猶如在廚房身上噴上檸檬香精，沒想到自已做的果醬香氣逼人。
誰沒聞過果醬香味的，請到我家來體驗。
主人附麵包一塊。謝謝
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作者： 于美瑞
新功能介紹- 出版社：橘子
新功能介紹 - 出版日期：2013/10/03
- 語言：繁體中文
商品網址: 果醬女王
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▲台股示意圖。（圖／記者張一中攝）
記者賴亭羽／台北報導
財政部今（9）日公布107年1月全國賦稅收入初步統計概況，受惠於股市交易熱絡以及基期較低的關係，1月證交稅實徵淨額達97億元、年增120.7%，創下近6年半新高。財政部指出，今年農曆春節落在2月，使得交易天數減少、基期較高，表現應不會太好，1、2月合併一起看才會比較合理。
1月全國賦稅收入統計實徵淨額1,474億元，年增151億元或11.4％，為歷年同期新高；若以今年整年預算2兆2,677億元計算，目標達成率約6.5%，與去年同期6.1%相去不遠。
財政部統計處副處長陳玉豐指出，因為今年春節落在2月，使得1月工作天數較多，稅收創歷年同期新高。此外，以營業稅688億元、貨物稅145億元、關稅100億元及菸酒稅60.3億元，皆同時創下歷年同期新高；不過，營利事業所得稅及綜合所得稅，則各減少20億元。
陳玉豐表示，一月證交稅上市櫃股票平均每日成交值為1,677億元，較去年同期831億增加一倍。在股市交易活絡、且交易天數較多下，1月證交稅實徵淨額97億元、年增53億或120.7%，是自2011年9月以來新高。
此外，財政部也修正106年全國賦稅收入統計，去年12月稅收修正為1,265億元，較原初步統計增加186億元，主因營業稅、綜所稅及營所稅分別增加99億元、25億元及24億元；修正後的去年全年稅收為2兆2,512億元，超徵960億元、達成率104.5％，較105年增加272億元。
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