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食(口左)當去(口左)



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底下是 食(口左)當去(口左) 的內容簡介



很多人喜歡旅行,但香港人生活忙碌,假期有限,往往不能想去就去,只能望著排得滿滿的日程表搖頭輕嘆。然而,要品味異國風情,也未必非遠渡重洋不可。食物是文化的最佳體現,無論是食材還是烹飪技巧,處處都反映出一個地方的風土人情;剛好香港又是一個美食之都,世界各地的特色菜系包羅萬有,只要隨著作者在這彈丸小城中進行的美食之旅,也不難用味蕾環遊世界,在精神上飛越五大洋、七大洲,「食(口左)當去(口左)」。

作者簡介

于逸堯

六十後,香港出生,原籍河北保定。

曾入讀九龍塘學校、德貞幼稚園、聖方濟各英文小學、拔萃男書院、香港中文大學崇基學院地理系,獲社會科學學士學位。

曾任職亞洲電視配樂組及商業電台第一台,為獨立音樂品牌「人山人海」創辦人之一。現為自由創作員,統籌各種音樂事務。2007年開始兼職寫作,飲食專欄文章見於《Milk X Magazine》及《壹週刊》。2011年出版《文以載食》及《食以載道》。

  • 出版社:三聯 博客來書店

    新功能介紹
  • 出版日期:2012/07/01
  • 語言:繁體中文


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▲國防部長馮世寬及幻象飛官、眷屬,透過影片感性道出不為人知的辛酸及牽掛。(影/青年日報提供)



記者楊佳穎/台北報導

空軍新竹499聯隊上尉飛官何子雨7日進行夜航訓練時失蹤,軍方連日派員前往目標區域搜救,卻毫無進展。如今已超過72小時搜救黃金期,國防部仍強調會寄予厚望持續搜尋,並發佈由青年日報製作的影片,感性道出飛官及家屬們不為人知的辛酸及牽掛;其中,同為戰機飛行員的國防部長馮世寬也回憶,當飛官「誰知道這趟任務出去回不回得來」,但大家仍毅然決然的上飛機。

由青年日報製作的影片中,幻象飛官吳邦彥中校首先表示,飛行任務訓練時間相當長,從白晝到黑夜,而每當晚上任務結束後,總會藉由電話與家人聯繫,一方面維繫感情,「最重要是告訴她,我很平安」。

「我先生是幻象戰鬥機的飛行員!」飛官太太游淑媛也說,每當他們執行飛訓任務時,「我們永遠不會知道他們是何時起飛、何時平安降落」,對家人的掛念與擔心「是不能說,也不會說」。她並感謝每位國軍弟兄的辛勤奉獻,才得以讓全民安居樂業。

▼失聯幻象戰機(型號2040)。(圖/取自國防部發言人臉書)



另外,日前為了何子雨在立法院備詢爆粗口的馮世寬,也在影片中緩緩回憶,「我覺得飛行好困難、好了不起啊!」身為一名飛行員,沒有人知道這趟任務出去後,是否回得來,「但是我們都是非常毅然決然地上飛機」,且任何時候都在備戰。

幻象飛官徐鴻鈞少校則堅定指出,只要戰機起飛就一定會有風險,「但是為了國軍的使命,我義無反顧,因為這就是我存在的價值!」全片簡單卻令人動容。








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